petit: adj.〔法语〕小的;次要的;没有价值的,琐碎的。 petit bourgeois 小资产阶级分子,小资产者;小资产阶级的。 petit four 糖霜小块蛋糕。 petit maitre 花花公子,纨?子弟。 petit mal 轻癫痫。 petit point 1. 小花边编织法。 2. 织景画。 petit souper 二三知己朋友的小宴。 petits soins
Altogether the chinese petit fours make the best test of a chef s skills in steaming , frying and baking , not to mention his artistry in creating dainty culinary masterpieces to " touch the heart " of diners 这四款点心结集一起,正好考验厨师掌握蒸炸烘的功夫,务求以小巧精致的外形和独特的风味,点中顾客的心意!